生菜用一种不同的方式,不油炸或炖,鲜美可口,是春天的味道啊

2020-04-06 20:21:25  来源:海南热线
  

生菜用一种不同的方式,不油炸或炖,鲜美可口,是春天的味道啊

这几天天气突然变暖了,早晨的微风也有点暖和,这是春天的感觉。春天,饮食适合一点,清凉的蔬菜越来越多地出现在桌子上。天气暖和,蔬菜价格便宜得多,冬季生菜买一打或二十元,现在只买两三元,可以和一个大盘子混在一起,成本很低,很有成本效益。

生菜具有很高的营养价值,含有大量的锌和铁,其中的铁很容易被人体吸收。经常食用生菜可以适当预防体内缺铁性贫血。生菜的维生素含量也很高,口感脆甜,能增加食欲,促进胃肠蠕动,帮助肥胖的人减少脂肪。生菜冷拌是最大程度地突出其甜味和脆味的最佳方式。

最近,COVID-19疫情严重,春季也是各种病菌肆虐的季节,适量食用一些大蒜可以清除体内毒素,具有杀菌作用,可以提高机体的免疫力。但是大蒜有一种奇怪的气味。由于社交礼仪的原因,不要在外出时吃东西,所以这道菜适合在晚上或周末吃。吃完后刷牙,然后再喝一杯牛奶,你可以去除几乎所有的大蒜味道,但为了保险,不要吃的时候,你想出去。

[冷莴苣]

配料:生菜1份,大蒜2份,芝麻油10毫升,牡蛎1汤匙,鲜味10毫升,白醋5毫升,盐1克,糖5克。

方法:

1.配料,和大蒜混合,晚餐不重要,如果你想出去,就不要这样吃。

2.切掉皮肤和旧硬根,垂直用剃刀刨成薄片,刀也可以切,厚度要均匀。

3.用水煮汤锅,把生菜片烫在锅里,加几滴油和一点盐,再加几滴油和一点盐。只要半分钟,就把它放进去,然后打开锅。生菜特别容易煮。不要煮太多。如果你失去了脆嫩的味道,你的味道就不太好了。

4.水后立即取出生菜片,然后沥干水,等待使用。

5.大蒜去皮后,用大蒜压榨成大蒜,加入糖、牡蛎酱、芝麻油、淡酱油、盐和白醋,均匀混合成汁。

6.把果汁倒在生菜片上,拌匀,你就可以吃了。它很好吃。

窍门:

1.调味量根据自己的口味调整。

2.生菜不能持续太久,否则味道就不会脆嫩。

你喜欢这种简单可口的冷莴苣吗?欢迎在报纸的末尾交流。

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